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香草烤羊腿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:15 阅读:7972
秋天了,秋膘贴起来吧!

用料

羊腿1只
20-25克
迷迭香2根
黑胡椒粉3勺
孜然粉3勺
百里香5枝
辣椒粉 1勺

香草烤羊腿的做法

  1. 把羊腿横竖切几刀,好入味,然后把所有香料倒上去,两面抹匀。

    香草烤羊腿的做法 步骤1
  2. 按摩几分钟入味。

    香草烤羊腿的做法 步骤2
  3. 包起来腌制2小时以上

    香草烤羊腿的做法 步骤3
  4. 然后取出,我在下面垫了新鲜的百里香,没有可以省略。

    香草烤羊腿的做法 步骤4
  5. 190度烤约2小时,中间翻几次面。

    香草烤羊腿的做法 步骤5
  6. 切开来吃,香香的

    香草烤羊腿的做法 步骤6
  7. 还可以包生菜吃

    香草烤羊腿的做法 步骤7

小贴士

剃完肉的骨头还可以炖个汤下面条吃。

烤的时候要注意翻面,我用的是海盐,如果你的盐比较咸可以略调整一下。