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烤羊腿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:15 阅读:7953
老婆买的,你浪费一点试试

用料

羊腿1只
迷迭香2根
孜然粉足够用
8片
胡椒粉足够用
足够用
大蒜苗30根
孜然粉足够用
小茴香足够用

烤羊腿的做法

  1. 羊腿一只洗净

    烤羊腿的做法 步骤1
  2. 烤箱小点,我把前后关节部分分开,方便打理,肉的部分切深长口,

    烤羊腿的做法 步骤2
  3. 盐,胡椒粉,孜然粉,小茴香均匀的涂抹羊腿两面,姜片放在肉的切口里,表面放大蒜发的蒜苗沫,两面都要哦

    烤羊腿的做法 步骤3
  4. 锡纸包裹好,冷藏一夜,让肉中和香料

    烤羊腿的做法 步骤4
  5. 第二天,烤箱上下火220度,40分钟

    烤羊腿的做法 步骤5
  6. 取出,划开锡纸,正反面再各烤25分钟

    烤羊腿的做法 步骤6
  7. 取出,看个人口味,决定是否把表面的调料清一下,我是没那么多讲究,图个豪迈。自己配酒,开吃!

    烤羊腿的做法 步骤7