羊腿肉切成均匀的片～

切好的肉片加入盐、姜粉、料酒、酱油、老抽、花椒、芝麻香油拌匀。
拌匀后加入淀粉再次拌匀。
腌制半小时左右，如果是放的生姜，期间要搅拌几次，使调味料充分入味。

蒜苔切段、胡萝卜切片
（如果换洋葱，切粗丝）

烤箱210度预热

将配菜铺在包好锡纸的烤盘内。

将腌制好的羊腿肉铺在上面～
烤箱210度烤12分钟～

这是前几天做的，羊肉全是瘦的，放了一点黄油，味道极好。

将烤盘端出来，均匀的洒入孜然粉或孜然粒，将羊肉翻面，入烤箱继续烤5分钟。

嫩嫩的羊腿肉烤好啦，光盘行动，羊肉没剩下，一点配菜都没剩下

特别软嫩～俩宝非常喜欢?

等待烤羊肉的时间，
还做了香喷喷的槐花饼，
槐花的清香真是百吃不厌。

配上一碗米粥，舒坦……