空气炸锅烤羊排
味好美新出了空气炸锅系列调味料,简直是懒人的福音!用来做各种肉都百搭,闲置的空气炸锅用起来吧!今天来做空气炸锅烤羊排!
用料
羊排 | 500克 |
煮肉料(花椒、八角、香叶、小茴香) | 适量 |
盐 | 5克 |
葱 | 12克 |
姜 | 12克 |
酱油 | 20克 |
味好美青花椒椒盐风味烤肉调料 | 2小勺 |
味好美蒜香风味烤鸡调料 | 2小勺 |
孜然粉 | 2小勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
空气炸锅烤羊排的做法
先把羊排冷水冲洗干净,放入冷水锅里,大火煮开,捞出洗去浮沫。
把羊排放入阿迪锅,加葱片和姜片、盐、酱油。
放入煮肉料,每样放一点,不用纠结。加入适量的清水,刚没过羊排即可,启动牛羊肉键。如果没有阿迪锅,用普通炖锅煮30分钟。
煮好的羊排取出放入锡纸盘,撒烤肉的调料:青花椒椒盐、蒜香烤鸡调料、孜然粉、辣椒粉。尽量要撒均匀,两面都撒。然后用手轻轻按摩几下。
将锡纸盘放入空气炸锅,190度烤10分钟,翻面再烤10分钟。
取出,颜色很不错!
切块装盘享用吧,可以根据口味蘸调味酱,也可以裹苏子叶或生菜叶吃。
香气扑鼻,外焦里嫩,咬一口太满足啦!
小贴士
量大也可以用烤箱制作。
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