新西兰羊肉|简单煎制小羊排
有幸收到这个羊肉测评,犹豫是做抓饭还是好久不吃的煎羊排。
因为还要买黄萝卜啥的,就选择了可简单上手的煎制。
羊肉没有太多的膻味,对我来说完全觉得不错??
(有要回购的想法)
煎完后吃,真的很嫩!
味道也很不错!
因为还要买黄萝卜啥的,就选择了可简单上手的煎制。
羊肉没有太多的膻味,对我来说完全觉得不错??
(有要回购的想法)
煎完后吃,真的很嫩!
味道也很不错!
用料
羊排 | |
海盐 | |
橄榄油 | |
大蒜 | |
黑胡椒 | |
百里香 |
新西兰羊肉|简单煎制小羊排的做法
没有膻味,不过肥,真的挺不错的!解冻拆包
用厨房纸巾吸干表面血水
如图
切羊排。半冷冻应该切的会更好看。我直接冷藏过夜解冻的,所以就直接软着切了
撒海盐和鲜磨黑胡椒碎,部分我还撒了些蒜粉
再撒点橄榄油腌制下。
火烧热,倒点底油,把羊排放入煎制。
简单,就一面焦黄了就翻面就好翻面后我又加了些百里香和蒜瓣儿一起煎
羊排很容易熟,两面焦黄就好了!
真的很嫩!
没有膻味!
如果还是吃不惯,蘸点儿孜然粉也是很不错的!
推荐!
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