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竹荪牛骨髓汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:13
•
阅读:8001
强身健体哒。。喝汤吃骨髓,助小盆友长身体哦。。
用料
牛骨髓骨
2块
竹荪
50克
姜片
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
田七叶
适量
竹荪牛骨髓汤的做法
竹荪加盐在水中泡10分钟,剪去根部,待用。
锅中加水放入牛骨髓骨,姜片,大火烧开,撇去浮末,转小火煲2小时。
再放入竹荪,煲半个小时,调入盐和白胡椒粉,即可盛出,趁热放田七叶就可以上桌啦。
小贴士
竹荪的皂粉味、主要在花朵部分,如果不习惯竹荪的皂粉味,可以先用盐水泡好后,剪去根和花朵,煲好汤后再加入胡椒粉就可以好味啦。
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