简单的牛骨牛肉莲藕汤
用料
| 牛骨 | 2块 |
| 牛肉 | 250克 |
| 藕片 | 200克 |
| 豆腐 | 1块 |
| 姜片 | 3-5片 |
| 肉桂 | 1小块 |
| 葱末 | 适量 |
简单的牛骨牛肉莲藕汤的做法
准备食材
牛骨和肉提前泡4个小时（中间换几次水）
牛骨和肉凉水下锅 加入姜片煮开
期间撇去浮末
煮好后洗干净放入高压锅中
加入清水姜片 料酒
高压锅上汽压25分钟
高压锅压好后焖10分钟打开盖子 把骨头肉连汤一起倒入炒锅中加入莲藕豆腐继续煮开转小火慢慢炖15分钟 加入适量调料即可
葱花和香菜可以根据个人口味而添加
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