爆炒牛肚丝
用料
| 牛肚丝 | 1包 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 9个 |
| 洋葱 | 0.25个 |
| 芹菜 | 5根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 白醋 | 0.5勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 六婆辣椒油 | 1勺 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
爆炒牛肚丝的做法
锅中热油，蒜末、干辣椒炒香
加入芹菜和洋葱，翻炒1分钟
加入牛肚丝，翻炒3分钟
加入调料，翻炒3分钟，尝一尝味道，可以了就出锅
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| 牛肚丝 | 1包 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 9个 |
| 洋葱 | 0.25个 |
| 芹菜 | 5根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 白醋 | 0.5勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 六婆辣椒油 | 1勺 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
锅中热油，蒜末、干辣椒炒香
加入芹菜和洋葱，翻炒1分钟
加入牛肚丝，翻炒3分钟
加入调料，翻炒3分钟，尝一尝味道，可以了就出锅