香拌牛百叶
好吃到我竟然没有存图
用料
| 牛百叶 | 克 |
| 葱 | 2根 |
| 糖 | 2克（可不放） |
| 生抽 | 2勺 |
| 香菜 | 一大把 |
| 醋 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 酌情 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 花生 | 好多 |
香拌牛百叶的做法
锅中烧开水，加一点料酒去腥，牛百叶切好，下水煮2、30秒左右捞出备用（不易太久，容易老，就跟平时涮火锅那样就够了）
碗里混合所有酱料，牛百叶比较干难拌开，所以可以适当加点水。按口味加上辣椒酱，撒上白芝麻。冷藏后更好吃
小贴士
喜辣的朋友勇敢地加辣椒酱！
撒一大把炒过的花生米那是极好的！
撒一大把炒过的花生米那是极好的！
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