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快捷牛筋烩面

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:12 • 阅读：7951

牛筋是袋装的筋头巴脑，面条是挂面，家里有什么再随便配一点菜，一煮就OK

用料

牛筋	克
挂面
豆皮
鹌鹑蛋
青蒜
香菜
榨菜

快捷牛筋烩面的做法

青蒜、香菜切末
豆皮切丝
鹌鹑蛋煮熟剥皮
锅里加水（够煮面条的量就行，不要太多），放牛筋
下挂面
面条煮到半熟放豆腐丝
汤不够咸，又放点榨菜，少许盐
面煮好盛出，加上鹌鹑蛋，撒香菜、青蒜末

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