绝对的东莞特色菜:阴菜牛展汤
前段时间看节目:“寻味东莞”,每一款都是经典,今天做寻找家乡的味道之一---阴菜牛展汤,就是童年的味道,yummy!
用料
牛肉/牛展 | 250克 |
阴菜 | 2条 |
黄豆 | 适量 |
烤姜片 | 3片 |
绝对的东莞特色菜:阴菜牛展汤的做法
在百度上科普了一下,我上面列的是三个人的份量,放适当的水,煲好了大概是每人两碗汤左右
这次煲汤,下次试一下蒸排骨
材料,简简单单,味道却令你惊艳
新鲜的半斤牛展
将所有材料加适量的水放入砂锅,大火烧开转小火再煲一个半小时左右
汤渣也可以吃
清甜清香??????