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卤牛肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:10 阅读:7939

用料

4片
冰糖5克
花椒15粒
桂皮4块
八角5个
3克
生抽15勺
牛腱500克
料酒3勺
食盐3克
老抽10勺
香叶5片
干辣椒5个
生姜1

卤牛肉的做法

  1. 黄牛肉500克

    卤牛肉的做法 步骤1
  2. 加水

    卤牛肉的做法 步骤2
  3. 漠过牛肉

    卤牛肉的做法 步骤3
  4. 加生姜片

    卤牛肉的做法 步骤4
  5. 加料酒

    卤牛肉的做法 步骤5
  6. 煮开后焖几分钟

    卤牛肉的做法 步骤6
  7. 出完水的牛肉洗干净后,加生抽,酱油腌制1小时

    卤牛肉的做法 步骤7
  8. 腌制好的牛肉加入香料用高压锅压10分钟

    卤牛肉的做法 步骤8
  9. 高压锅压好后焖一会,出锅了

    卤牛肉的做法 步骤9
  10. 剩下的卤水可以卤鸡蛋?

    卤牛肉的做法 步骤10