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酱牛肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:10 • 阅读：7980

用料

牛腱	克
黄豆酱	勺
桂皮	块
姜	片
老抽	勺
生抽	勺
料酒	勺

酱牛肉的做法

将牛肉化冻
切成块
砂锅加水加热
冷水下锅，放料酒、八角桂皮
焯水
准备姜片、干辣椒、葱段
調酱：一大勺豆瓣酱、生抽老抽
焯水后洗净
放入葱姜辣椒
倒入酱汁
炖3小时出锅

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