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酱牛肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:10 • 阅读：8009

用料

牛腱克
黄豆酱勺
桂皮块
姜片
老抽勺
生抽勺
料酒勺

酱牛肉的做法

  1. 将牛肉化冻

    酱牛肉的做法 步骤1

  2. 切成块

    酱牛肉的做法 步骤2

  3. 砂锅加水加热

    酱牛肉的做法 步骤3

  4. 冷水下锅，放料酒、八角桂皮

    酱牛肉的做法 步骤4

  5. 焯水

    酱牛肉的做法 步骤5

  6. 准备姜片、干辣椒、葱段

    酱牛肉的做法 步骤6

  7. 調酱：一大勺豆瓣酱、生抽老抽

    酱牛肉的做法 步骤7

  8. 焯水后洗净

    酱牛肉的做法 步骤8

  9. 放入葱姜辣椒

    酱牛肉的做法 步骤9

  10. 倒入酱汁

    酱牛肉的做法 步骤10

  11. 炖3小时出锅

    酱牛肉的做法 步骤11
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