牛腱子切块,冷水浸泡3小时
加适量料酒,冷水下锅烧开
打去浮沫捞出
将所有的原料装入料包内
黄豆酱用水懈开,过滤然后到入高压锅内,加适量啤酒,下入料包,冰糖,压40分钟,在焖20分钟,
咸香美味软烂的酱牛腱子制作完成,浓浓的酱香味,好吃极了!