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酱牛腱子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:09 阅读:7932

用料

牛腱子2000克
葱姜蒜适量
花椒、大料、桂皮、香叶、洋葱、豆瓣酱、老抽、料酒、啤酒、冰糖适量

酱牛腱子的做法

  1. 牛腱子切块,冷水浸泡3小时

    酱牛腱子的做法 步骤1
  2. 加适量料酒,冷水下锅烧开

    酱牛腱子的做法 步骤2
  3. 打去浮沫捞出

    酱牛腱子的做法 步骤3
  4. 将所有的原料装入料包内

    酱牛腱子的做法 步骤4
  5. 黄豆酱用水懈开,过滤然后到入高压锅内,加适量啤酒,下入料包,冰糖,压40分钟,在焖20分钟,

    酱牛腱子的做法 步骤5
  6. 咸香美味软烂的酱牛腱子制作完成,浓浓的酱香味,好吃极了!

    酱牛腱子的做法 步骤6