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泉水牛腱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:09 • 阅读：7984

就是五香的吃腻了而已

用料

牛腱	一只
白蔻	三个
香叶	三片
陈皮	一小块
葱白	一根(不放也许)
纯净水	四瓶

泉水牛腱的做法

把牛肉放入水中焯水后除去浮沫，高压锅放纯净水或者泉水一个半小时，想软糯的两个小时。放冰箱用保鲜膜包紧冷藏一碗，第二天切片，沾酱料。

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