牛里脊炒面
快手饭,味道很诱人!
用料
炒面 | 200克 |
白菜 | 2片 |
蒜苗 | 1根 |
绿豆芽 | 少许 |
洋葱 | 少许 |
香菇或口蘑 | 2朵 |
洋葱 | 少许 |
红甜椒 | 少许 |
黄辣椒 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1/2勺 |
耗油 | 少许 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鸡粉 | 少许 |
海天黄豆酱 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
牛里脊 | 60克(佐料另加) |
牛里脊炒面的做法
牛里脊切丝,用料酒,生抽,老抽,耗油,鸡粉,淀粉,花椒粉,姜丝腌制半个小时,炒制八成熟。
各种蔬菜切丝备用。
锅里油热加蒜末煸炒出香味,再下菜丝和牛里脊煸炒,加配料表佐料,再炒至八成熟。
加面丝再次翻炒,大概三分钟后就可以出锅啦!
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