美膳品(小美)·咖喱牛腩饭
妞姐说要吃咖喱饭,我图省事,小美做的时候就在旁边玩儿,音乐响了提醒我
用料
咖喱块 | 1块 |
牛腩 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 两小个 |
黄油 | 1小块(10克) |
米饭 | 100克 |
水 | 500ml |
美膳品(小美)·咖喱牛腩饭的做法
牛腩切块,用小美的网篮,水没过肉,5分钟/50℃/转速5将,牛腩洗净捞出,厨房纸吸水
胡萝卜、土豆、洋葱切块
小美里倒入10克油,投入黄油,3分钟/V/反转小勺爆香。
投入洋葱、土豆、胡萝卜,加盖,3分钟/120℃/反转小勺爆炒一下捞出
不用洗锅,直接投入牛腩,加盖,5分钟/120℃/反转小勺
从投料口倒入500ml水,加盖,45分钟/120℃/反转小勺,上图是我用的咖喱块
倒入前面爆炒过的胡萝卜、洋葱、土豆,丢人咖喱块,15分钟/120℃/反转小勺
礼成,盛在做好的白米饭上,三大碗妥妥的。
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