牛肝菌干货提前一小时泡发，切块

牛腩泡血水1小时后用生抽和蚝油调味，如果有大喜大牛肉粉也可以撒一点，后油封下。

黄油煎发泡好的牛肝菌，撒点盐

加入切丁的洋葱。

另起锅黄油单独煎一下牛腩，煎至表面熟就可以了，里面不熟没关系。

所有食材汇合，并加入洗过的大米一起搅拌抄一下，加入生抽和蚝油

所有食材倒进电饭煲，加入少量清水，不要莫过食材

饭煮好后，最好撒上葱花再焖一会儿。