超浓土豆番茄炖牛腩
不放番茄酱的炖牛腩才是最好吃最正宗的！
只放简单的调料也能做出好吃的炖牛腩
只放简单的调料也能做出好吃的炖牛腩
用料
| 西红柿 | 4个 |
| 小土豆 | 3个 |
| 牛腩 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黄冰糖 | 1块 |
| 盐 | 4勺 |
| 葱姜末 | 适量 |
超浓土豆番茄炖牛腩的做法
牛腩泡血水用冷水焯血沫
锅中热油放一块儿黄冰糖炒成焦糖色，放牛腩炒糖色
一勺料酒一勺生抽一勺老抽炒匀
再放三勺盐
西红柿去皮 倒一半的柿子 用底油炒烂 ！最好多炒一会儿
倒开水 稍微没过食材就行
再倒进压力锅炖40分钟
好了之后 再把土豆放里
小园儿的土豆超级小超级小
直接盖锅盖小火炖
用铲子能扎动 土豆就是熟了
再把剩下的西红柿倒锅里
大火收汁
撒上葱花 拌米饭贼好吃
小贴士
也可以放几块胡萝卜?