胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】
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食谱via.@0夏天0
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食谱via.@0夏天0
用料
| 调味料 | |
| 番茄膏 | 2勺 |
| 生抽 | 15ml |
| 盐 | 3克 |
| 干燥罗勒碎 | 一小搓 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 食材 | |
| 芹菜 | 2根 |
| 红萝卜 | 2根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 牛肋条 | 1斤 |
| 黄油 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】的做法
牛肋条切块，芹菜切指甲盖大小的块，红萝卜去皮切滚刀块，洋葱切碎。锅子中火烧热，一点点底油翻炒牛肋条，加入黄油一块。
加入蔬菜翻炒，蔬菜软化，出香味。
加入两勺番茄膏炒匀。
加入生抽，盐，干燥罗勒碎，黑胡椒调味。
加水盖过食材，两片香叶。中火煮开后转中小火炖1.5小时即可。
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