1、肥牛焯水稍微沥干水分
2、热油放丢丢盐，洋葱、青椒、玉米粒稍微炒一下后，放入肥牛一起炒， 加入寿司酱油、糖。口味自己调整哦！

3、手抓饼提前一会儿会儿冰箱拿出放软，先放芝士再放牛肉等，喜欢多点芝士的再撒一点，然后卷起来连接处捏紧。
4、在牛肉卷上刷上蛋液。
5、烤箱提前预热190度，放入烤盘190度 20分钟，表面上色起酥。视自己烤箱温度自行调整哈！