青椒紫苏牛蛙
用料
| 牛蛙 | 3只 |
| 青线椒 | 3个 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1块 |
| 紫苏 | 1把 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
青椒紫苏牛蛙的做法
牛蛙坎块，用生抽、盐、淀粉抓拌均匀腌制十分钟以上
辣椒、姜蒜切好备用
多一点点油，牛蛙下锅煎至两面金黄
下姜蒜爆香
下青红辣椒翻炒，生抽、老抽、蚝油调味
最后下紫苏翻炒一分钟即可起锅
完成
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| 牛蛙 | 3只 |
| 青线椒 | 3个 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1块 |
| 紫苏 | 1把 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
牛蛙坎块，用生抽、盐、淀粉抓拌均匀腌制十分钟以上
辣椒、姜蒜切好备用
多一点点油，牛蛙下锅煎至两面金黄
下姜蒜爆香
下青红辣椒翻炒，生抽、老抽、蚝油调味
最后下紫苏翻炒一分钟即可起锅
完成