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鸡肉
【爆炒鸡心】
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:05
•
阅读:7958
菜肴特点:色泽酱红
味型:咸鲜微辣
用料
鸡心(主料)
300克
青红杭椒
适量
洋葱
适量
调味料:
料酒,四晶体,辣椒,小料,生抽
【爆炒鸡心】的做法
①将鸡心洗净,切成两半,焯水(时间不要过长)
②青红椒切丁,干辣椒切段,葱姜蒜切碎
①锅加底油,下辣椒,小料炒香
②下入洋葱,青红椒,鸡心加盐,味,糖,生抽调味,开大火急火快炒,明油装盘即成
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