下饭神菜黄焖鸡
酱香浓郁的黄焖鸡,绝对是最受大家欢迎的下饭菜之一。鸡肉鲜嫩,配料丰富,汤汁红亮醇厚,妥妥的米饭杀手,我的好多朋友都特别喜欢吃黄焖鸡。偷偷告诉大家,我有一个独步厨房江湖的致胜招数,那就是用“太太乐”大盘鸡调味料来制作这道菜,有它在手轻轻松松搞定这道菜,就算是厨房新手也可以一包搞定~
“太太乐”大盘鸡调味料,一包酱汁精心配比而成,鲜辣适口。准备好材料,0厨艺要求,使用还特别的方便,好味道就是这么简单呀!
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用料
“太太乐”大盘鸡调味料 | 1包 |
鸡腿 | 3只 |
土豆(小) | 2个 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
干香菇 | 25克 |
姜片 | 3片 |
生粉 | 1大匙 |
下饭神菜黄焖鸡的做法
一包“太太乐”大盘鸡调味料轻松搞定一锅黄焖鸡。简单又美味。
鸡腿剁块,洗干净控干水。用半包大盘鸡调味料,生粉腌制10分钟。
干香菇泡水变软去掉香菇蒂,对半切。洋葱切大块,青椒红椒切大块,土豆去皮切大块。
锅里放剩下的半包“太太乐”大盘鸡调味料,放入鸡块和姜片翻炒。
加入洋葱,土豆,香菇,翻炒。
翻炒均匀,洋葱散发香气。
倒入泡香菇的水或清水400-500g。(喜欢汤汁多一点的就水多一点。)
大火煮开,转中火煮15分钟。(喜欢颜色深一点的,可以再加一勺老抽。)
倒入青红椒,继续焖煮5分钟。
大火收汁,关火。
准备好大米饭,开饭啦!
小贴士
“太太乐”大盘鸡调味料的用量可以根据自家口味酌情增减
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