南瓜切片，隔水蒸熟晾凉，与面粉和酵母粉混合在一起，揉成一个光滑的面团，放在盆里盖上盖子，发酵到2倍大。

先做鸡身体：取50g面团揉成一头粗一头细的形状。

在粗的一头用筷子压出一个凹槽，中间再用切面刀切出一条痕迹。

做好后有点像长一点的爱心形。

鸡翅的做法：取8克面团，搓成12CM且中间略粗两头尖的长条形。

一切为二，调整成这个形状后压扁。

两个翅膀都做好后用筷子涂少许水，粘在身体两侧。

最后做鸡腿：
取16克面团揉成中间粗两头细的形状。用面点刀斜切。

切好后的样子。

用筷子蘸少许水，粘在身体两侧。

放入蒸笼，底下加50℃左右的水，盖上盖子，发酵20分钟。

大火蒸15～20分钟后关火，焖2分钟后开盖，放到晾架上晾凉。

装盘，开吃?