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土鸡炖粉条

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7926

用料

红薯粉条1把
植物油1勺
土鸡1/3只
八角1个
桂皮1块
香叶1片
干红辣椒3个
花椒粒1匙
大葱1段
姜3片
蒜3瓣
黄酒1勺
蚝油1勺
生抽2勺
老抽1/2勺
盐1/2匙
小葱2根

土鸡炖粉条的做法

  1. 红薯粉条剪短泡软

    土鸡炖粉条的做法 步骤1

  2. 锅中加入植物油，放入土鸡块翻炒至变色微焦

    土鸡炖粉条的做法 步骤2

  3. 放入八角，桂皮，香叶，干红辣椒和花椒粒

    土鸡炖粉条的做法 步骤3

  4. 放入葱姜片和蒜粒炒香

    土鸡炖粉条的做法 步骤4

  5. 放入黄酒，蚝油，生抽和老抽炒匀

    土鸡炖粉条的做法 步骤5

  6. 倒入足量清水烧开转小火炖40分钟

    土鸡炖粉条的做法 步骤6

  7. 加盐调味，放入红薯粉条中火炖煮20分钟，盛出撒葱花即可

    土鸡炖粉条的做法 步骤7
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