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石螺煲土鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:03 阅读:7950
壮腰,美容,养颜,

用料

土鸡半只
石螺一篮
枸杞20-30粒
红枣10-20颗
党参10-20条
姜片一颗
米酒一勺
一勺
一勺

石螺煲土鸡的做法

  1. 石螺放蒜头和盐泡出脏东西,泡2个小时以上,我这个石螺提前用清水活过两三天的,所以泡的还是挺干净的。

    石螺煲土鸡的做法 步骤1
  2. 鸡肉砍块,自己喜欢不砍也行

    石螺煲土鸡的做法 步骤2
  3. 枸杞红枣

    石螺煲土鸡的做法 步骤3
  4. 党参

    石螺煲土鸡的做法 步骤4
  5. 放两勺油,姜片,米酒,炒到水分干,这个步骤我没有放盐炒。因为放盐炒越炒越多水份的。

    石螺煲土鸡的做法 步骤5
  6. 慢慢炒变金黄色了,炒10分钟左右水分干了

    石螺煲土鸡的做法 步骤6
  7. 旁边的煲汤锅水一定要烧开水,再把炒干水分的食材放进去,这样可以保证煲出来的汤水更鲜味

    石螺煲土鸡的做法 步骤7
  8. 锅里面的水一定要一次放够不能中途加水

    石螺煲土鸡的做法 步骤8
  9. 慢慢熬1.5小时以上

    石螺煲土鸡的做法 步骤9
  10. 火力一点点,用陶瓷锅煲汤打火机的火?就够了,汤水煲得最后再放盐。我4点半煲的,6点得吃。

    石螺煲土鸡的做法 步骤10
  11. 闻到香味了

    石螺煲土鸡的做法 步骤11

小贴士

美容养颜,滋阴,壮阳喝了这汤小便也少去了