热锅放入油,烧热放入鸡珍炒干水分,放入料酒 盐 胡椒粉,炒好备用
然后 小米辣+泡椒+蒜+姜一起爆香 芹菜(不喜欢喜欢可以不放,个人比较喜欢)
翻炒均匀,放入炒好的鸡珍,翻炒一下放入老抽,生抽翻炒均匀就好了