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爆炒鸡胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:02 • 阅读：7954

爆炒鸡胗

用料

鸡胗，盐，生抽老抽料酒，小米椒，泡椒

爆炒鸡胗的做法

鸡胗洗干净，加入八角，干辣椒
凉水入水，水开后煮五分钟
切成片状，加入料酒，生抽，盐腌制
准备姜蒜，朝天椒，泡椒
姜蒜炒香，加入朝天椒泡椒炒，加入鸡胗，一勺生抽，二勺泡椒水，出锅

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