酸辣鸡爪|藕片
用料
| 味达美泰式酸辣汁 | 200g |
| 鸡爪 | 500g |
| 莲藕 | 250g |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 3根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 葱结姜片料酒 | 适量 |
酸辣鸡爪|藕片的做法
准备所需食材
柠檬切片，香菜切段，小米椒切圈
鸡爪剪去指甲，一分为三
冷水下锅，放入姜片料酒葱结去腥
大火烧开，撇去浮沫，
转中火煮10分钟捞出泡冰水至凉，口感会更加Q弹
装入大盆，放入柠檬香菜小米椒
倒入200g的泰式酸辣汁
拌匀冷藏2小时，
过程中翻拌2-3次更均匀入味
超级简单的泰式酸辣鸡爪 完成。
酸辣汁还可以二次使用
莲藕去皮切薄片，放入热水锅煮2分钟
捞出泡冰水
放入酸辣汁，香菜小米椒来少许
拌匀即可～
来杯冰啤酒，冰可乐～
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