柠檬鸡爪
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:39:00
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用料
| 鸡爪 | 12个 |
| 柠檬 | 2个 |
| 小米椒 | 10个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 五六片 |
| 蒜 | 七八瓣 |
| 小葱 | 几根 |
| 生抽 | 少许 |
| 黄酒 | 半碗 |
| 老抽 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一勺 |
| 香菜 | 几根 |
| 香油 | 少许 |
柠檬鸡爪的做法
鸡爪洗净，剁两节，去指甲
放凉水锅中，加小葱，几片生姜
半碗黄酒
煮开，去血沫，煮15-20分钟
捞出，洗净，可过凉水，吃起来皮更脆
准备材料，洋葱，柠檬，小米椒，大蒜，香菜
把材料全部倒进去
加生抽
老抽
白糖
香油
食盐
米醋，抓拌均匀，放冰箱腌制半天入味
即可
