味达美༄「泰式酸辣凤爪」༄好吃到哭
超喜欢吃凤爪的举个爪。。。奥，不，举个手??♂️??♂️??♂️怎么吃都不腻，几天不吃就得馋得慌‼️自从有了味达美这个??泰式酸辣汁，家里几乎天天都必备这道༄「泰式酸辣凤爪」༄相信我，真的好吃到哭?，关键是做法太太太简单了，不用各种调味品，一包酸辣汁足以搞定。。。酸爽开胃，香辣过瘾绝绝子???
用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 小米椒 | 4个 |
| 青线椒 | 2 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 生姜 | 5片 |
| 花椒 | 三十粒 |
| 香叶 | 4片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 味达美泰式酸辣汁 | 200克 |
味达美༄「泰式酸辣凤爪」༄好吃到哭???的做法
鸡爪洗净，用清水浸泡一小时泡去血水。
准备葱，姜，花椒，香叶。
柠檬洗净，切片去掉籽。
大蒜切片。
小米辣和青线椒切圈。
泡好的鸡爪冷水入锅，加入1勺料酒。
很脏，所以一定要焯水。
捞出洗净。
剪掉指甲。
再次冷水入锅，加入大料和料酒，煮十五分钟。
捞出在凉水中浸凉。
沥干水分后，一分为三。
放入盆中。
加入蒜片，柠檬和青红辣椒圈。
重头戏，没错，就是它！一袋两包，一斤鸡爪的用量。
料汁全部到入盆中。
拌匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏入味两小时以上，中途记得再次拌匀几次，能均匀入味。
手指都舔干净啦???
小贴士
无技巧无难度！
- 上一条： 六月黄鸡爪煲
- 下一条： 一抿就化的鸡爪煲来喽