千叶豆腐切片先煎一下备用。

六月黄用刷子，洗刷刷干净后备用。

看看满肚子的蟹黄啊，金灿灿，去胃袋。

用于麻辣香锅的，就怕蟹黄掉光光，先粘上一层薄淀粉用油煎。

不要太厚，薄一点。

油煎一下，免得蟹黄掉光光，盛出备用。

鸡爪焯水5分钟去杂质，二次清洗干净备用。

备菜：如上图所示，所有材料洗净后备用，材料选择随意，爱吃啥就放啥！

五花肉煎炒至焦黄。

放入洋葱块翻炒片刻。

放耐煮的玉米、鸡爪、香菇翻炒均匀。

把娃娃菜梗、丸子放入翻炒均匀。

把千叶豆腐也一并放入。

放一包的麻辣香锅酱。

加入约15ml生抽调味上色，翻炒片刻。

加入约300ml清水开大火煮沸。

汤汁渐渐变少变浓，放入娃娃菜叶、螺丝椒、白玉菇、六月黄等。翻炒均匀继续煮。

最后出锅前撒上葱段，收干汤汁，即可出锅。