好吃到舔手指的韩式辣鸡爪!软糯脱骨巨香
今天跟大家分享的是软糯脱骨巨入味,好吃到舔手指的韩式辣鸡爪,真的是追剧必啃,着酱汁的鸡爪,啃起来停不下来,一盘都不够吃!一定要试试!
【食材准备】
鸡爪、姜蒜、韩式辣酱、番茄酱、辣椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、白芝麻
1⃣️鸡爪去指甲,中间划一下,冷水下锅,加姜片,
一勺料酒中火煮15分钟捞出过凉水备用。
2⃣️调酱汁:碗中加入两勺韩式辣酱+一勺番茄酱+
一勺辣椒粉一勺生抽+半勺老抽+一小勺白糖
一勺白芝麻+半碗清水搅拌均匀
3⃣️锅中倒油,加入蒜末炒香,加入鸡爪翻炒均匀,
倒入酱汁,盖上锅盖小火焖煮20分钟!开盖大火收即可