香菇滑鸡片/香菇炒鸡胸肉
用料
| 香菇 | 1斤 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 腌制鸡胸肉 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 十三香 | 半小勺 |
| 盐 | 半小勺 |
香菇滑鸡片/香菇炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切片+生抽+料酒+十三香+盐+淀粉，拌匀，腌制10-15分钟
香菇洗净切片
平底锅放一点点油，将鸡胸肉炒至变色，盛出备用
平底锅再放一点点油，炒香蒜片
放入香菇，炒至变软、出水
放入炒好的鸡胸肉，炒匀
放入生抽+蚝油+盐，炒匀，出锅
一起来吃吧
小贴士
用不粘锅，放一点点油就可以
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