好吃不胖鸡胸肉饼
继续开发我的微蒸烤一体机(西门子C0565AGSOW)的功能。
鸡胸肉饼,无油版。
鸡胸肉饼,无油版。
用料
鸡胸肉 | 2块 |
胡萝卜 | 1小根 |
洋葱 | 半个 |
酒 | 2勺 |
酱油 | 4勺 |
蚝油 | 若干 |
老抽 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 若干 |
白胡椒粉 | 若干 |
芝麻 | 点缀 |
好吃不胖鸡胸肉饼的做法
鸡胸肉两块,萝卜一小根,洋葱半个,洗净。
先将鸡胸肉剁成肉沫。
加2勺酒。
4勺酱油。
挤两圈蚝油。
2勺老抽调色。
加入黑胡椒粉若干。
再加一点点白胡椒粉。
然后搅拌均匀。静置一旁,然后去准备胡萝卜和洋葱。
将胡萝卜切成沫。
将洋葱切成沫。
将胡萝卜碎和洋葱碎搅拌到肉沫里。
倒一点点芝麻,一会捏好饼后用。
带上手套,将肉沫捏成饼。两面沾点芝麻。芝麻没有也可以省略。
放过微蒸烤一体机。
不用预热,直接3档烤模式10分钟。
烤~
烤10分钟后的样子。
翻面。
再烤5分钟。
香喷喷的鸡肉饼做好啦!
装盘。2块鸡胸肉可以做10个左右。不加油,不加盐,不加糖。
没有烤箱的也可以直接放平底锅里煎,也一样好吃。
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