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猪血

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7934

用料

1块
2个
酸菜2勺
花椒1把
豆瓣酱2勺
猪血两块
豆芽200克
花椒粉适量
胡椒粉适量
适量
鸡精适量
酱油1-2勺
3根
香菜2-3根

猪血的做法

  1. 猪血加盐焯水备用
    洗豆芽备用
    姜蒜花椒酸菜爆香后加豆瓣酱炒出红油
    加入水
    加入猪血,煮三五分钟后加豆芽
    起锅前加入葱花香菜
    加盐鸡精酱油调味
    可盛出后用热油浇一下葱蒜辣椒,嫌麻烦一般直接煮了