莲子猪心汤
上班的时候和同事一起吃饭，喝了推荐的莲子猪心汤，很好喝，就买了材料回家自己做
用料
| 猪心 | 1个 |
| 莲子 | 少许 |
| 桂圆 | 6颗 |
| 红枣 | 6颗 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 姜 | 8片 |
| 盐 | 少许 |
莲子猪心汤的做法
莲子桂圆红枣放入冷水中泡发半小时
猪心洗净血水，切片，放入姜丝腌制半小时
锅内煮好开水，倒入猪心飞水，待猪心变色捞出备用
炖锅内放入姜片，飞水过的猪心，泡发的莲子桂圆红枣，枸杞，加入适量的冷水，我用的是电饭煲，炖了2个小时
一个多小时汤开之后，加入适量的盐，搅拌一下
小贴士
猪心尽量挑新鲜的
红枣桂圆是甜的，看个人口味放多少煮出来的汤就是什么味道
红枣桂圆是甜的，看个人口味放多少煮出来的汤就是什么味道
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