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白切猪心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：8001

广东人喜欢白切！

用料

猪心	1个
葱	10根
姜	数片
生抽	5勺
料酒	1勺
蒜子	10瓣
食盐	适量
鸡精	1勺
自制辣椒酱	2勺

白切猪心的做法

猪心洗净下锅，放姜片料酒煮熟，我用的事电压力锅。
煮熟捞出晾冻
锅里的汤不要浪费，我用来做紫菜蛋花汤
用调料做好蘸酱
猪心切好

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