孜然牛柳藕片
1.藕断切片放置清水中保存，牛柳解冻；
2.冷锅热油，牛柳下锅翻炒1分钟起锅；
3.藕片下锅大火翻炒，直至水分炒干一些；
4.倒入牛柳翻炒，加入烧烤粉、生抽、糖，继续翻炒；
5.洒入白芝麻、葱花，翻炒均匀出锅装盘。

葱油上汤腰片
1.猪腰处理干净，腰片用清水洗至没有泡沫及异味；
2.锅内加姜片烧开水，加入黄酒待水再开，放入腰片，大火1分钟，水开关火，捞出腰片控干放入凉纯净水中备用；
3.黄瓜切片铺盘底，腰片放上面，浇腰片上汤料汁（生抽、蚝油、蒸鱼豉油、糖、水），放上葱花、小米椒、花椒粒，淋上热油即可。

花雕陈皮熟醉虾
这个菜会另开一个笔记记录，只想说，这个真心适合没有味觉的小?人，因为花雕酒和陈皮的结合，香味直冲天灵盖，带点酸酸甜甜还特别开胃。

清炒西兰花
1.前面都是口味重些特别开胃的菜，蔬菜保留清淡少油的节奏；
2.可以用小火稍微焖烧一下，这样西兰花吃起来入味，还有点软，适合喉咙不舒服的时候，方便下咽。

西红柿蛋花汤
这也没啥好说的啦，加一点切小段的金针菇，增加汤汁的粘稠度，还提鲜。吃完前面的稍重口味的菜，喝碗清汤真是惬意啊！