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斜头炒猪腰

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：8009

爽口

用料

猪腰	一斤半
盐	适量
生抽	适量
白胡椒粉	适量
料酒	适量
蒜苗	几支
芹菜	几支
蚝油	适量
姜	几片
蒜头	几个
油	适量

斜头炒猪腰的做法

先用盐腌一下让猪腰出水然后洗净，然后用生抽、胡椒粉、料酒与猪腰一起腌，下锅前把猪腰的水份挤掉。
姜蒜起锅，爆香后放猪腰。
猪腰炒到差不多后放芹菜、蒜苗、葱、蚝油。
盖上几分钟后完成。

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