煮汤的骨头是排骨的两头剩下来的（吃排骨时都没人喜欢这个部分?所以就留下来煲汤了）

水开下骨头煮完全的去掉血水（这个很重要）

猪骨清水洗净

猪骨放入砂锅大火煮开改小火煲

松茸，鸡枞菌，草菇

?今天全市场里就这两个了松茸?老板送给我了?这个平时可以多买点，味道很鲜美的

草菇，鸡枞菌，松茸，洗净切片备用

一小时后骨汤煮白（想要煮白色的汤，一定要完全的去掉血水）

放入菌大火煮开改小火煲半个小时

完工。