粉葛赤小豆猪骨汤
多喝汤水,少喝饮料,增强力量?
我这是4人分量的,如果人少可以减少分量
我这是4人分量的,如果人少可以减少分量
用料
粉葛 | 2斤 |
猪骨 | 1-2斤 |
玉米(大根可以放1根) | 2根 |
红萝卜 | 1根 |
蜜枣 | 3个 |
赤小豆 | 半碗 |
扁豆 | 半碗 |
陈皮 | 2片 |
姜(可不放) | 1片 |
水 | 盖过汤料 |
粉葛赤小豆猪骨汤的做法
先把所需要的材料切好并清洗干净
??果皮需要浸泡至软身后刮囊
??豆类提前一晚浸泡用清水把猪骨煮至出现泡沫,然后倒掉,用水冲洗
加入清水,果皮和豆类煲至沸腾
??果皮必须在冷水下锅然后加入所有的汤料再用大火煮至沸腾
沸腾后可以隔走泡沫,中小火煲90分钟,就可以喝了
想更美味的可以关火后盖上盖子焖多半小时香甜的汤就完成了
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