霸王花煲猪骨
霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。
用料
霸王花 | 2-4朵 |
猪骨 | 400克 |
百合 | 适量 |
玉竹 | 适量 |
南北杏 | 适量 |
无花果 | 4-5个 |
盐 | 适量 |
霸王花煲猪骨的做法
所需材料
先将猪骨冷水下锅焯水,去掉猪肉外表的脏东西和血水.
清洗干净食材,可以稍微用清水泡15分钟,不泡也可以。
全部材料放进锅里,加入适量的清水,熬煮1.5小时(大火烧开转小火)。
熬煮一个半小时就可以喝了,非常方便快捷。一直开着小火基本是不用看火的,调个1.5小时的闹钟就可以了(具体要看自己的锅)。
关火,加入适当的盐调味,就大功告成了。
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