咸菜洗两遍，然后浸泡半小时

茶树菇洗干净备用，大棵的可以撕开分几片

水豆腐也要冲下水，一分为八块，备用

这是猪骨汤，首先把猪骨洗干净，焯水，再放适量水一起熬汤，这几步我没有拍照，不是厨房小白应该都知道怎么弄了吧，熬了半个多小时，首先放的水豆腐一起熬汤，老火的水豆腐很好吃，里面的组织像蜂窝一样，咬一口都是汤汁

二十分钟后放茶树菇一起熬，别忘了还有胡椒粉也一起哦

十分钟左右放咸菜一起熬

十分钟后就是图片这样，豆腐已经飘起来了，里面已经是蜂窝状了，咬一口爆汁哦，放盐调味，关火出锅

所以，这道汤里面最喜欢的就属水豆腐了