霸王花猪骨汤
用料
霸王花 | 2朵 |
猪骨 | 300克 |
无花果 | 5个 |
莲米 | 适量 |
杏仁 | 适量 |
薏仁 | 适量 |
陈皮 | 适量 |
姜片 | 适量 |
霸王花猪骨汤的做法
猪骨冲洗后,用清水浸泡半小时去血水,洗净后焯水(加适量料酒和姜片),焯水后将猪骨、泡发的霸王花、无花果、莲米、杏仁、薏仁、陈皮、姜片放入锅里
大火烧沸15分钟,小火煲2-3小时
根据自己的口味加入适量调味盐即可
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霸王花 | 2朵 |
猪骨 | 300克 |
无花果 | 5个 |
莲米 | 适量 |
杏仁 | 适量 |
薏仁 | 适量 |
陈皮 | 适量 |
姜片 | 适量 |
猪骨冲洗后,用清水浸泡半小时去血水,洗净后焯水(加适量料酒和姜片),焯水后将猪骨、泡发的霸王花、无花果、莲米、杏仁、薏仁、陈皮、姜片放入锅里
大火烧沸15分钟,小火煲2-3小时
根据自己的口味加入适量调味盐即可