三月中，上海迎来第一个20度，而又在外面吃了两天后，上火了……

春季天气反复无常，时而燥热、时而潮湿，人也随之感冒或上火。

这时饮食喝汤也颇讲究，建议忌油腻、忌燥热。煲汤材料可选用猪肉（建议瘦点）、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。

此次为下火汤，并带祛湿健脾作用