双莲煲猪骨
莲藕汤是很家常的汤,但搭配不同的配料功效各不相同。
今天莲藕搭配莲子,清热去火,赤小豆眉豆祛湿,适合春季。
今天莲藕搭配莲子,清热去火,赤小豆眉豆祛湿,适合春季。
用料
猪骨 | 400克 |
莲藕 | 一节大的 |
莲子 | 50克 |
章鱼干 | 一片 |
赤小豆 | 50克 |
眉豆 | 50克 |
蜜枣 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
双莲煲猪骨的做法
材料如上
章鱼干提前浸泡两小时
材料清洗干净
冷水下猪骨汆水
所有材料放进汤锅,大火煲开转小火两小时
最后放盐调味
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