秋季养生菜～肉皮烧鸭子
很早以前做过一次，深得全家人欢心，一直想写个菜谱，这次有幸收到太太乐原味鲜红烧酱油产品试用，麻溜儿的做好吃，吃完饭了躺沙发上写菜谱??……
这道菜用料简单，又很家常，秋季天干物燥，鸭肉非常适宜吃，鸭肉性凉，适合体内有热，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益，猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。
这道菜用料简单，又很家常，秋季天干物燥，鸭肉非常适宜吃，鸭肉性凉，适合体内有热，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益，猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。
用料
| 鸭腿 | 2只 |
| 猪肉皮 | 200克 |
| 老抽 | 两勺 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 10克 |
| 啤酒 | 一罐（330毫升） |
| 蒜头 | 3瓣儿 |
秋季养生菜～肉皮烧鸭子的做法
首先我们准备好配料?，好熟悉的开场白?，鸭腿两只，猪肉皮?200克，太太乐原味鲜红烧酱油，啤酒一罐儿，姜蒜八角干辣椒，花椒粒忘拍了?
鸭腿两只剁小块，肉皮切小块，姜切片，大蒜瓣儿衣服脱掉?，花椒看见了吧！
热锅凉油，下香料小火煸香～
下鸭子肉皮下锅煸炒一会儿，煸至鸭皮表面金黄金黄的，咱们来进行下一步～
加入太太乐原味鲜红烧酱油上色，太太乐大品牌，无添加，原料天然，不使用防腐剂和甜味剂，绝对值得信赖的好品质?，自己烧菜自己拍的?，拍糊了?，将就看看吧?
加入啤酒一罐儿，可以适当加些水，盖锅盖大火烧开小火焖50分钟后，调入适量盐，大火收汁，出锅装盘撒小葱末装饰一下吧?
成品图欣赏下?(ღ˘⌣˘ღ)
啧啧啧?香浓入味，上色红亮有光泽，吃了感觉皮肤都润润哒！好酱油就是不一样哈✌，还不快试试吖?
小贴士
鸭肉性凉，感冒，体质虚寒的少吃点儿哦，肉皮胆固醇高，外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者慎食。