青花椒猪排
寒冷的冬日，需要一款带花椒味的美食温暖的胃?
用料
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 猪排 | 块 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
青花椒猪排的做法
将洗好的里脊肉切成大小合适的片，用刀背轻敲，用味好美青花椒粉、酱油、蚝油、料酒、姜蒜腌制1个小，越久越入味
再将1个鸡蛋打散，少许玉米淀粉和面包糠备用
将腌好的肉放入淀粉的碗里打滚后再抖掉多余的粉
再裹上一层蛋液
最后再沾满面包糠，有金黄色的面包糠更好
下入6成热的油锅里炸，时间看肉片的薄厚程度
炸至两面金黄即可
再挤上味好美的青柠檬辣椒汁，一个字美味
开胃又下饭
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